Mijn concepten zijn ontwikkeld om wijnbeleving te creëren. Pakkende communicatie in samenwerking met ondersteunende middelen en trainingen zorgen ervoor dat er bij elke horeca-ondernemer meer wijnrendement behaald kan worden. Op maat afgesteld, bewezen succesvol en rendement verhogend. Deze concepten bevatten visualisatie, pakkende omschrijvingen voor beginnende wijndrinkers en waar nodig de diepgang voor de echte wijnkenner. Er wordt een duidelijke scheiding gemaakt tussen wijnen per glas en wijnen per fles en doormiddel van nummering kan er gemakkelijk wijn/spijs advies gegeven worden. Samen met jou stel ik een wijnkaart samen rekening houdend met je menu, prijsstelling en doelgroep.